Szeretettel köszöntelek a karácsony mindenkinek közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
karácsony mindenkinek vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a karácsony mindenkinek közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
karácsony mindenkinek vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a karácsony mindenkinek közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
karácsony mindenkinek vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a karácsony mindenkinek közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
karácsony mindenkinek vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Hozzávalók a tésztához: 1 kis po hár (175 gramm) tej föl, 1 po hár (125 gramm)
porcukor, 4 tojássárgája, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, kb. 35 dkg finomliszt,
a töltelékhez: 10 dkg Rama sütômargarin, 20 dkg por cu kor, 1 evôkanál cuk ro -
zatlan kakaópor, 0,5 dl rum, 1 kiskanál baracklekvár, 2 tojásfehérje, a formálás -
hoz: finomliszt, a lekenéshez: 0,5 dl rum, a díszítéshez: mentalevél
1. A tésztához valókat egy tálban összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belôle,
de így jó! Nem kell be le több liszt, mert ak kor él vez he tet le nül szá raz lesz, mi -
re megsül. Meglisztezett kézzel 30 darab diónyi gombócot formálunk belôle,
és sütôpapírral bé lelt tep si re rak juk. Elômelegített sütôben, kö ze pes láng gal
(180 °C; lég ke ve ré ses sütôben 165 °C) kb. 30 perc alatt megsütük.
2. Amikor a gombócok kihûltek, kettévágjuk, belsejüket kiskanállal kivájjuk. A
kivájt tésztát a puha (szobahômérsékletû) margarinnal, a porcukorral, a ka -
kaóval, a rummal és a baracklekvárral jól összekeverjük, majd alaposan bele -
dolgozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Nagyjából 1-1 kiskanálnyi
masszával töltve, eredeti formájukra összetapasztjuk a gombócokat.
3. Ha minddel készen vagyunk, minden darabot megkenünk rummal, így szép
színe lesz, a közepére pedig mentalevelet teszünk díszítésnek. Nagyon szép
lesz, olyan mint ha ôszibarackokat ten nénk egy tál ra.
Miután nyers tojásfehérje van benne, hûtôszekrényben kell tárolni. A gyerekek is
nagyon szeretik ezt az édességet, így a töltelékhez és a locsoláshoz használt sok
rum egy részét a kedvükért málnaszörppel is helyettesíthetjük.
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!