Hozzávalók a tésztához: 1 kis po hár (175 gramm) tej föl, 1 po hár (125 gramm)
porcukor, 4 tojássárgája, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, kb. 35 dkg finomliszt,
a töltelékhez: 10 dkg Rama sütômargarin, 20 dkg por cu kor, 1 evôkanál cuk ro -
zatlan kakaópor, 0,5 dl rum, 1 kiskanál baracklekvár, 2 tojásfehérje, a formálás -
hoz: finomliszt, a lekenéshez: 0,5 dl rum, a díszítéshez: mentalevél
1. A tésztához valókat egy tálban összedolgozzuk. Ragacsos massza lesz belôle,
de így jó!

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg vé kony bar na hé já tól is meg fosz tott na túr pi -
rított mogyoró (törökmogyoró is lehet), 8 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor,
a tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama sütômargarin, az összeállításhoz: 2 evôkanál
kristálycukor, a krém hez: 8 tojássárgája, 20 dkg étcsokoládé, 15 dkg kristálycu -
kor vagy bar na cu kor, 20 dkg Rama sütômargarin, a tetejére: 10 dkg kris tályvagy
porcukor, 5 dkg vékony barna héjától is megfosztott natúr pirított mogyo -
ró, 1 evôkanál olaj
1.

Hoz zá va lók: 36 dkg fi nom liszt (a fe le Graham-liszt is le het), 20 dkg kris -
tály cu kor (bar na cu kor is le het), 2 cso mag va ní li ás cu kor, 2,8 dl fôzôtejszín,
3 to jás, 1 cso mag sütôpor, a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütômargarin,
a te te jé re: 15 dkg vé kony la pocs kák ra vá gott man du la (ké szen kap ha tó),
2-3 evôkanál kris tály cu kor (bar na cu kor is le het), a lo cso lás hoz: 12 dkg
Rama sütômargarin, 2.2 dl fôzôtejszín
1. A lisz tet a két fé le cu kor ral, a tej szín nel, a to já sok kal meg a sütôporral jól
összekeverjük, majd margarinnal kikent 20x35 cm-es tepsiben elsimítjuk.

Hoz zá va lók: 5 ge rezd fok hagy ma, fél cso kor pet re zse lyem, fél cso kor
metélôhagyma, 1 ki sebb vö rös hagy ma, 15 dkg fôtt füs tölt son ka, 25 dkg
fi nom liszt, 1 cso mag sütôpor, fél mok kás ka nál só, fél mok kás ka nál ôrölt
fe ke te bors, 2 to jás, 10 dkg Rama sütômargarin, 2 dl tej, 10 dkg re szelt
sajt, a for ma ki ke né sé hez: 2 dkg Rama sütômargarin
1. A fok hagy mát, a petrezselymet, a metélôhagymát és a vö rös hagy mát
na gyon ap ró ra vág juk.

,Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztô, 0,25 dl tej, 2 kis ka nál kris tály cu kor, 50 dkg fi nom -
liszt, 25 dkg Rama sütômargarin, 25 dkg por cu kor, 3 to jás sár gá ja, 2 evôkanál, rum,
1 evôkanál tej föl, fél cit rom re szelt hé ja, fél kis ka nál só, a tészta nyújtásához: finomliszt,
a töltelékekhez: 30-30 dkg da rált dió és mák, 30 dkg por cu kor, 15 dkg ma zso la, 1 cit rom
re szelt hé ja, 2-3 cso mag va ní li ás cu kor, kb. 0,5 dl rum, kb.1 dl tej, a for ma ki ke né sé -
hez: 2 dkg Rama sütômargarin, a tészta lekenéséhez: 1 to jás, a díszítéshez: 3 evôkanál
sár ga ba rack lek vár, 6-6 dkg ôrölt mák és dió, por cu kor
1.

Mennyiség: kb. 60 darab Nehézségi fok: nagyon könnyû
Elkészítési idô: 45 perc
Hozzávalók: 20 dkg Rama sütômargarin, 2 dl (20 dkg) kris tály cu kor (bar na
cu kor is le het), 1 to jás, 5 dl (35 dkg) fi nom liszt (a fe le Graham-liszt is le -
het), 2 evôkanál ke se rû ka kaó por, 2 mok kás ka nál sütôpor, fél cso mag va -
ní li ás cu kor, a te te jé re: 1 to jás, 3 evôkanál kris tály cu kor
1. A pu ha (szobahômérsékletû) mar ga rint és a cuk rot egy tál ban, fa ka nál -
lal ki ke ver jük.

Hozzávalók

• A krémhez

  25-30 dkg porcukor
  3 dl tej
  1 csomag (49 g) Dr. Oetker Eredeti Puding Vanília
  50 dkg fagyasztott gesztenyemassza
  2 evőkanál rum
  20 dkg Rama

• A tésztához

  2 evőkanál keserű kakaópor
  6 evőkanál finomliszt
  fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
  6 evőkanál porcukor
  6 tojás
  10 dkg Rama

• A tepsi kikenéséhez

  finomliszt
  Rama

• A tetejére

  2 evőkanál keserű kakaópor
  3-4 evőkanál kristálycukor
  6 dl habtejszín
  1 csomag Dr.

Hozzávalók

• A tésztához

  4 tojás
  1 narancs
  25 dkg kristálycukor
  4 evőkanál forró víz
  1 csomag Dr. Oetker Sütőpor
  20 dkg finomliszt

• A forma kikenéséhez

  finomliszt
  Rama

• A krémhez

  5 dl tej
  2 narancs
  2 csomag vaníliás pudingpor
  20 dkg kristálycukor
  2 tojás
  20 dkg Rama

• A tészta locsolásához

  6-9 evőkanál narancslé

• A torta oldalának díszítéséhez

  10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula

• A tetejére

  2 dl habtejszín
  1 narancs

A torta tésztájához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával 3-4 perc alatt fehéredésig keverjük.

Köszöntlek karácsony,
méz illatú reggel!
Lábam halkan
puha hóban lépdel.

Ablak előtt karácsonyfa
még kopaszon díszel,
estére felöltözve, felaggatva dísszel

Jézus nálunk nem lakozik,
csak valami jelet hagy itt
Karácsony szent éjjel

Templomban a jászolban van,
ott egy kicsit hidegebb van
karácsony szent éjen

Kedves Jézus betakarlak
álmaimban elringatlak

mamma-mamma
Hallelúja

Ez a dalom
viszi bajom
Volt-nincs,
nem is volt már
soha-soha nékem

Már nem is vagyok én sem,
csak dal

Hó csillog, mint a kristály,
Kis angyalkák boldogságot hintenek már.
Itt van a Karácsony, mire oly rég vártál,
Kívánom, hogy teljesüljön minden vágyad, amiről álmodtál!

Szeretet, s béke szálljon szívedre,
Boldogság szálljon szívedre-lelkedre.
Több rímet írni most nem tudok,
Békés-Boldog meghitt Karácsonyt kívánok!